USTENSILE DE CUISINE : LE Guide Ultime

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Les ustensiles de cuisine peuvent réellement faire la différence.

Préparer les recettes même les plus simples est toujours plus agréable avec les bons accessoires à votre disposition. De bons ustensiles apportent du confort dans la vie de tous les jours, mais également un gain de temps évident.

Nous pensons même qu'avoir les bons ustensiles peut vous aider à considérer la cuisine comme la pièce préférée de la maison !

Nous adorons les ustensiles de cuisine, à tel point que c'est quasiment une obsession ! Disponibles pour tous les budgets, tous les besoins mais également tous les styles de cuisine, les ustensiles sont désormais bien plus que de simples accessoires...

Ustensiles de Cuisine : LE Guide Ultime

Cependant, nous avons crée cet article en gardant un aspect très "pratique" dans le but d'aider toutes les personnes qui cherchent à équiper leur cuisine avec les ustensiles indispensables. Vous ne trouverez donc pas dans cet articles des gadgets inutiles ou encore hors de prix (dont nous rêvons parfois), mais une véritable "checklist" pour s'y retrouver facilement et s'équiper avec les indispensables.

Ce Que Vous Allez Apprendre Avec Ce Guide

  • Quels sont les ustensiles indispensables
  • Quel budget prévoir
  • Les 2 ustensiles sur lesquels nous vous conseillons de NE PAS chercher à économiser
  • Des recommandations produits
  • Des astuces toutes simples pour vous équiper sans vous ruiner

 

Nous avons donc crée ce guide pour vous aider à y voir plus clair. Vous allez également y découvrir des astuces et des conseils pour vous équiper à petits prix.

Bien entendu, les ustensiles dont vous avez besoin dépendent de votre mode de vie. Pour les besoins de ce guide, nous considérons que vous cuisinez régulièrement, sans pour autant être un Cyril Lignac en puissance ! Mais nous considérons également que pour vous, cuisiner ne se résume pas simplement à sortir une assiette du placard et mettre une pizza surgelée dans le four !

 

Précision utile : ce guide se concentre sur les ustensiles et accessoires pour la cuisine. Nous n'avons pas inclus : 

  • La vaisselle : les plats, les couverts,...
  • Le linge de table : les nappes, serviettes, set de table,...
  • Les appareils électriques : les robots, les mixeurs, les bouilloires (consultez ici notre sélection de bouilloires)

 

Les 2 ustensiles sur lesquels il n'est pas conseillé d'économiser

Même s'il peut être tentant de vouloir économiser quelques € en achetant des ustensiles de cuisine pas chers, nous vous recommandons de privilégier des modèles de qualité (et donc généralement plus chers) en ce qui concerne les 2 ustensiles ci-dessous.

#1 - Les couteaux

On ne le répétera jamais assez ! Pour vos couteaux de cuisine, privilégiez toujours la qualité ! Pas besoin d'acheter des modèles professionnels non plus. La bonne nouvelle, c'est qu'un bon couteau n'est pas forcement hors de prix. Il est même préférable d'en avoir peu (3 par exemple) mais de très bonne qualité.

Il est important de noter que le choix d'un couteau est souvent personnel... Chaque chef par exemple va avoir sa préférence.

Lorsque vous choisissez vos couteaux, il faut avant tout privilégier : 

  • une lame tranchante (bien entendu)
  • une bonne prise en main pour une manipulation sûre & confortable

Notre recommandation pour votre set de couteaux

Set de 3 couteaux de cuisine Wüsthof Silverpoint
Set de 3 couteaux de cuisine Wüsthof Silverpoint

[49,90€ - fonq.fr]

 

#2 - La poêle à frire

Un ustensile indispensable et incontournable dans la cuisine. Privilégiez absolument un modèle de qualité quitte à investir un peu plus d'argent. Rien de plus frustrant que de rater ses plats à cause d'une poêle de mauvaise qualité.

Lorsque vous choisissez vos poêles, il faut avant tout privilégier :

  • un modèle qui assure que les aliments ne vont pas accrocher
  • une poêle adaptée à votre plaque de cuisson (les plaques à induction requièrent des poêles adaptées)

Notre recommandation pour votre poêle à frire

Poêle de buyer
Poêle De Buyer

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Ustensiles de cuisine : la liste des indispensables

Vous venez tout juste de quitter le cocon familial pour emménager dans votre premier logement ? Il peut être difficile de penser à tous les ustensiles de cuisine dont vous allez avoir besoin sans oublier les essentiels. Surtout si vous êtes en plein déménagement par exemple !

Nous avons donc crée la liste ci-dessous pour vous aider à vous équiper facilement. N'hésitez-pas à l'imprimer !

Nous pensons qu'il est possible de s'équiper pour moins de 300€ et d'avoir les indispensables pour une première cuisine, tout en privilégiant des ustensiles de qualité pour une utilisation régulière et prolongée. Découvrez comment ci-dessous !

Nous avons conçu ce guide pour une utilisation de votre cuisine au quotidien. Cependant, si vous avez vraiment une passion pour la cuisine, vos besoins vont certainement évoluer avec le temps et vous vous ferez certainement votre propre opinion sur les marques, les accessoires et les ustensiles dont vous avez besoin personnellement. N'hésitez pas à nous faire part de vos conseils en laissant un commentaire en bas de page.

Les ustensiles à acheter en priorité

Poêle à frire

Comme expliqué plus haut, ne négligez surtout pas l'aspect qualitatif de la poêle à frire.  Les nombreux avis positifs sur Amazon témoignent de la qualité de cet ustensile professionnel. Et à moins de 30€, c'est un achat malin.

Poêle de buyer
Poêle De Buyer

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Batterie de casseroles avec couvercles (grande, moyenne, petite)

Une bonne casserole doit être résistante aux chocs qu'elle va subir et nous vous recommandons un modèle avec un fond relativement épais.

batterie casserole avec couvercle
Batterie de casserole avec couvercle

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Bols mélangeurs

Pour préparer une salade rapidement, faire vos sauces, mariner vos viandes,... Un indispensable !

Lot de 3 bols mélangeurs avec fond anti-dérapant
Lot de 3 bols mélangeurs avec fond anti-dérapant

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Ensemble de couteaux (1 couteau chef,  1 couteau multi-usages, 1 couteau d'office)

Comme discuté plus haut, privilégiez un set de couteau de qualité (nul besoin d'avoir 12 couteaux différents, 3 suffisent dans un premier temps pour votre première cuisine).

Set de 3 couteaux de cuisine Wüsthof Silverpoint
Set de 3 couteaux de cuisine Wüsthof Silverpoint

[49,90€ - fonq.fr]


Ouvre-boîtes

Pas vraiment besoin d'expliquer l'utilité d'un ouvre-boîtes ! Réalisé en acier de haute qualité, ce modèle est made in France , cocorico !

Ouvre-Boîte Super-Kim
Ouvre-Boîte Super-Kim

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Épluche légume

Nous vous recommandons d'éviter les modèles premiers prix, bien souvent de mauvaise qualité et qui ne dureront pas. Ci-dessous, un épluche légume en céramique pour un épluchage facile et rapide.

Épluche légume en céramique
Épluche légume en céramique

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Balance de cuisine

Pour une première cuisine, inutile d'acheter une balance ultra perfectionnée. En plus, et contrairement aux idées reçues, une bonne balance de cuisine n'est pas forcement onéreuse. Pour preuve, nous avons trouvé un très bon modèle pas cher.

Balance de cuisine numérique
Balance de cuisine numérique

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Cuillères doseuses

Pratique et coloré, ce lot de cuillères doseuses vous aidera à réussir vos préparations ! Un tout petit investissement pour éviter de rater les plats qui demandent de la précision.

lot cuillères doseuses
Lot de 5 cuillères doseuses

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Broc gradué / verre doseur

Parce que faire la cuisine, c'est avant tout être précis dans les mesures ! Pyrex est une valeur sûre dans ce domaine.

verre doseur Pyrex
Verre doseur Pyrex

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Râpe 4 faces

Une râpe pour le fromage bien entendu, mais également pour préparer des zestes ou des légumes en salade (carottes, betteraves, céleris,...)

Râpe 4 faces en inox
Râpe 4 faces en inox

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Gant de cuisine

Pour éviter les brûlures ! Meilleure vente sur Amazon, cette paire de gants de cuisine est de très haute qualité.

Paire de gants de cuisine

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Passoire

Pour les pâtes bien sur, mais également pour laver vos légumes.

passoire en inox
Passoire en inox

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Planche à découper

La planche à découper est comme l'extension de votre couteau  ! Nous vous recommandons un modèle en plastique, tout simplement car ce matériau nécessite moins d'entretien que le bois. Ikea propose une planche à découper à seulement 1,99€, parfait !

planche à découper ikea
Planche à découper Ikea

[1,99€ - ikea.com]

PRIX TOTAL : 290,25€

Pour moins de 300€, vous pouvez passer d'une cuisine vide à une cuisine équipée d'ustensiles de qualité !



Les ustensiles à acheter dans un second temps

Vous avez les essentiels listés ci-dessus ? Nous vous proposons d'aller plus loin avec les ustensiles qui suivent.

 

Poêle gril : notamment pour réussir à faire du bacon croustillant à tous les coups ! Excellent également pour faire revenir quelques légumes rapidement.

 


 

Cocotte en fonte  : un ustensile qui va vite devenir un indispensable si vous aimez cuisiner. Vous pouvez l'utiliser de nombreuses manières différentes. Cuissons sur plaque ou au four, plats classiques ou plus originaux,... La cocotte en fonte est très pratique. Les modèles les plus chers peuvent facilement atteindre les 500€ mais rassurez-vous, inutile de dépenser autant pour votre obtenir un modèle de qualité.

 


 

Wok : un autre ustensile pour la cuisson de vos aliments. Le wok peut être utilisé pour rapidement faire des légumes sautés par exemple, c'est simple et délicieux ! Nous vous recommandons de choisir un modèle un peu plus cher que les premiers prix qui finiront par s’abîmer et même rouiller... Attention, si vous avez une petite cuisine, ce n'est peut être pas un achat indispensable car son rangement peut prendre de la place dans vos placards.

 


 

Pince à aliments : tout simple, mais si utile ! Pour retourner un steak, vérifier la cuisson dans le four sans se brûler et même pour le barbecue l'été ou encore servir une salade. Une pince ne coûte pas cher et apporte un confort dans la cuisine dont vous ne pourrez plus vous passer.

 


 

Fouet de cuisine : bien entendu, vous pouvez remplacer son utilisation par une fourchette, mais si vous commencez à vraiment cuisiner régulièrement, un fouet est un ustensile qui fera la différence et vous simplifiera la vie. À ce prix, c'est dommage de s'en priver...

 


 

Essoreuse à salade : parce que la salade mouillée, c'est vraiment très moyen ! Une essoreuse est un ustensile pratique, même si vous pouvez toujours essorer votre salade avec un chiffon. Nous avons aperçu des modèles à 50€ mais inutile de dépenser autant pour cet ustensile, même si vous êtes accro à la salade !

 


Mortier et pilon

Nous vous invitons à acheter un mortier et pilon en granite. Le pilon n'est pas lisse, ce qui facilite l'écrasement.

 

PRIX TOTAL : 162,69€

4 Astuces Pour Vous Équiper Pas Cher

Le meilleur moyen pour s'équiper sans se ruiner reste bien entendu de profiter de la générosité de vos proches ! Cette méthode toute simple permet d'économiser sur votre budget ustensiles de cuisine, et vous allez certainement avoir de bonnes surprises. Je me rappelle de mon premier appartement, j'ai bénéficié d'accessoires que j'utilise encore aujourd'hui !

Découvrez ci-dessous 4 astuces pour vous aider à équiper votre cuisine pour moins cher

  1. Demande auprès de la famille ou des amis
  2. Les sites de ventes entre particuliers (Ebay, leboncoin.fr,...)
  3. Les sites de ventes privées (lire notre guide sur les ventes privées déco et aménagement)
  4. La rubrique bon plan (mise à jour quotidiennement) & notre newsletter gratuite

 

Pour Conclure

Choisir ses ustensiles pour équiper sa cuisine peut sembler compliqué, surtout si vous partez de zéro...

Ce guide a pour ambition de vous aider à trouver des accessoires de qualité pour un budget raisonnable.

Bien entendu, la liste que nous vous proposons n'est pas exhaustive et peut être adaptée selon votre mode de vie et votre style de cuisine. A titre d'exemple, une personne qui mange beaucoup de riz aura certainement intérêt à investir dans un "rice cooker".

N'hésitez donc pas à "customiser" votre cuisine avec les ustensiles qui sont vraiment indispensables, selon vous et par rapport à vos besoins.

Nous pensons qu'un bon ustensile de cuisine, c'est tout simplement qu'un ustensile que vous utilisez !

 


 

Que pensez-vous de ce guide ? Avez-vous des conseils, des astuces ou des recommandations d'ustensiles de cuisine qui sont, selon vous, indispensables ? N'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous pour échanger avec la communauté.

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