Yaourt périmé : 10 astuces anti-gaspillage pour s'en servir

Blogueuse lifestyle depuis 2009, je suis passionnée par la littérature, la cuisine, les voyages et accro à Netflix. Passer des heures sur Pinterest, décrypter les dernières tendances déco, déambuler dans les boutiques… La décoration intérieure n’a (quasiment) plus de secrets pour moi !
- 21 Sep 2022, 07:33

Qui n’a jamais jeté à la poubelle un yaourt dont la date limite de consommation (DLC) était dépassée ? Nous l’avons déjà évoqué sur Homelisty : ces dates sont souvent source de gaspillage alimentaire. En masque visage ou en cuisine, voici 10 recettes anti-gaspillage pour éviter de jeter vos yaourts périmés !
Comment savoir qu’un yaourt est périmé ?
Avant de vous donner nos astuces de grand-mère, petite mise au point sur les yaourts périmés. Si une date limite de consommation est bien indiquée sur leur emballage (en respect de la législation), cela ne signifie pas que le yaourt est impropre à la consommation dès cette date.
Selon l’association 60 millions de consommateurs, les yaourts (nature, aux fruits, aromatisés…) peuvent encore être consommés jusqu’à 3 semaines après la DLC.
Mais il faut toutefois faire attention à certains signes. Un yaourt dont l’emballage est gonflé, qui dégage une mauvaise odeur lors de l’ouverture ou bien encore qui pique en bouche signifie que le yaourt est périmé et ne peut être consommé.
Par contre, vous pouvez donner une seconde vie à vos yaourts périmés en les utilisant dans votre intérieur, de différentes manières !
A LIRE : 21 aliments périmés que vous pouvez encore manger après la date limite
Nos astuces de grand-mère pour utiliser vos yaourts périmés

Pour faire des économies et éviter de gaspiller, nous avons eu envie de vous donner quelques astuces pour utiliser vos yaourts périmés. A défaut de les consommer, ils peuvent vous aider à avoir une belle peau ou à entretenir votre intérieur !
Utilisez vos yaourts périmés dans des recettes
Un yaourt dont la DLC est dépassée peut tout à fait vous être utile en cuisine. Mélangé à d’autres ingrédients ou cuit, il perd alors de son amertume.
Un gâteau au yaourt

C’est la recette toute simple qui va faire plaisir à votre petite famille ! Le gâteau au yaourt est idéal pour utiliser un yaourt périmé.
Pour un gâteau pour 4 personnes, il vous faut :
- ½ paquet de levure chimique
- ½ pot d’huile (tournesol, colza…)
- 2 pots de sucre blanc ou roux
- 3 pots de farine
- 1 pot de yaourt nature
- 2 oeufs
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier ou un cul de poule, mélangez la levure, puis le yaourt, l’huile, le sucre, la farine puis les oeufs. Le pot de yaourt vide vous sert de verre doseur.
Beurrez un moule à manqué ou un moule à cake. Versez la pâte puis enfournez 30 minutes environ à 180°C.
A l’aide d’un couteau, vérifiez au bout de 30 minutes que le gâteau est bien cuit. Si de la pâte est accrochée sur la lame, il faut encore le laisser un peu au four.
Des sauces pour vos salades et crudités
Avec un yaourt périmé, on peut créer des sauces délicieuses pour vos salades d’été. Un peu d’huile d’olive, du citron, des aromates et un yaourt nature suffisent !
A la place du lait ou de la crème fraîche
Dans une omelette, une soupe ou une recette de poulet en sauce, vous pouvez utiliser du yaourt nature périmé pour remplacer le lait ou la crème fraîche. La texture sera onctueuse ! Du citron et quelques herbes fraîches agrémenteront le tout.
Vous pouvez aussi faire comme en Asie, où les yaourts remplacent parfois la crème dans le café par un yaourt nature. Voilà un café crème délicieux !
Versez du yaourt périmé dans les toilettes
Le saviez-vous ? Le yaourt est un produit anti-bactérien ! C’est un allié redoutable pour éliminer les bactéries de votre intérieur, et particulièrement dans les toilettes. Il permet d’éliminer le tartre et les mauvaises odeurs.
Pour cela, laissez à température ambiante un yaourt périmé pendant 2-3 jours (minimum 24 heures). Videz-le dans les toilettes, tirez la chasse et renouvelez l’opération si nécessaire.
Nettoyez votre fosse septique
Grâce à son action anti-bactérienne, le yaourt est un allié dans l’entretien de votre fosse septique.
Si les odeurs de fosse remontent dans vos WC ou votre salle de bains, voici une petite astuce bien utile : versez 2 yaourts périmés dans les WC. Ils vont ainsi activer les bactéries nécessaires au bon fonctionnement de la fosse. Si l’odeur est très incommodante, vous pouvez verser 1 yaourt périmé par jour pendant 1 semaine dans les toilettes.
Prenez un yaourt périmé pour polir l’acier
Polir les surfaces en acier n’est pas toujours facile. Si vous ne voulez pas utiliser des produits spécifiques, sachez qu’un yaourt périmé peut vous venir en aide.
Sur un disque de coton (type coton à démaquiller), mettez du yaourt périmé puis passez le sur la surface à faire briller.
Avec un chiffon doux, astiquez la surface traitée pour la faire briller.
Cirez vos chaussures et sacs en cuir

Vous n’avez plus de cirage pour entretenir votre cuir ? Pas de souci ! Un yaourt périmé fera amplement l’affaire.
Sur un chiffon doux, mettez du yaourt et étalez le produit sur la surface en cuir. Frottez en faisant des mouvements circulaires.
Essuyez ensuite la surface avec du papier absorbant et laissez sécher.
Créez votre propre après-shampoing ou masque
Fabriquer ses propres cosmétiques n’a jamais été aussi tendance. Sachez qu’un yaourt périmé peut être un allié efficace pour adoucir et faire briller vos cheveux ternes !
Pour que le mélange soit efficace, il est plus que recommandé d’associer le yaourt à des produits adaptés à votre nature de cheveux :
- le miel pour hydrater
- l’avocat pour nourrir en profondeur
- l’argile en poudre pour purifier
- l’huile essentielle de Bay Saint Thomas pour fortifier et stimuler la pousse
Laissez poser le masque sur vos cheveux 30 minutes environ, avant de rincer abondamment et de faire un shampoing pour éliminer les résidus. Et rassurez-vous : le yaourt ne laisse aucune odeur !
Concoctez une base pour votre henné

Restons dans le domaine capillaire. Au lieu de jeter vos yaourts périmés, vous pouvez les utiliser pour préparer du henné. Celui-ci va vous permettre de colorer vos cheveux et de leur faire un soin en même temps.
Pour préparer votre henné avec du yaourt, c’est simple ! Dans un bol, versez 150g de henné neutre, 1 cuillère à café d’huile de coco, 5 gouttes d’huile essentielle de thym et 1 yaourt nature.
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites chauffer de l’eau puis ajoutez-la à votre préparation. Appliquez sur votre chevelure et enveloppez-la avec du film étirable. Laissez poser 2 heures environ et rincez à l’eau tiède, tout simplement.
Fabriquez un masque pour le visage
Le yaourt contient des enzymes et de l’acide lactique, que l’on retrouve souvent dans les cosmétiques. Ces composants permettent d’avoir une peau toute douce, en éliminant les peaux mortes, en diminuant l’excès de sébum et en retirant les points noirs.
Pour un moment cocooning, mélangez un yaourt périmé avec 2 cuillères à café de miel liquide et quelques gouttes de jus de citron. Appliquez le mélange sur votre visage à l’aide d’un pinceau et laissez agir 15 minutes avant de rincer à l’eau claire.
Si vous avez la peau sensible, sachez que vous pouvez remplacer le citron (trop acide) par du marc de café. Votre peau sera lumineuse !
Démaquillez-vous !

Vous n’avez plus de lait démaquillant ? Pas de souci. Un yaourt peut très bien le remplacer. Mélangez 2 gouttes d’huile d’amande douce dans la moitié d’un yaourt nature, puis étalez le mélange sur votre visage pendant 10 minutes environ.
Utilisez un coton à démaquiller pour retirer l’excédent de produit, avant de rincer votre visage à l’eau tiède.
Fertilisez vos plantes
Comme le lait, le yaourt peut être utilisé pour fertiliser les plantes vertes. Pour éviter que le yaourt ne macère et ne crée de mauvaises odeurs, on espace les utilisations.
Pour l’utiliser, c’est facile : versez votre yaourt périmé dans votre arrosoir, mélangez avec de l’eau et arrosez vos plantes. Elles vont adorer !
Grâce à ces 10 astuces anti-gaspillage, vous ne jetterez plus vos yaourts périmés dès que leur date de péremption est dépassée ! Connaissiez-vous ces recettes de grand-mère ?
A LIRE AUSSI : 24 astuces anti gaspillage pour faire des économies

Blogueuse lifestyle depuis 2009, je suis passionnée par la littérature, la cuisine, les voyages et accro à Netflix. Passer des heures sur Pinterest, décrypter les dernières tendances déco, déambuler dans les boutiques… La décoration intérieure n’a (quasiment) plus de secrets pour moi !